中国菜 陶陶伊勢店 第18回素晴らしい中国料理の世界に誘う会

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中国菜 陶陶伊勢店 第18回 素晴らしい中国料理の世界に誘う会

陶陶伊勢店では、中国料理をもっと知ってもらう為に
中国料理の世界に誘う会を実施します。
料理の専門的知識や由来を聞きながら召上っていただく
料理は美味しさも倍増です。

今回は身たっぷりのタラバカニと
フカヒレを餡掛けにした烏骨鶏の茶わん蒸しや
天然の真鯛をじっくり低温の油の中で
柔らかく火を通す珍しい料理や
紹興酒のみで水を一切使わずにじっくり煮込んだ角煮など 
誘う会だけの特別なメニューでございます。

通常10,800円のお料理を特別価格で
今回は8,640円でご提供させて頂きます。
是非、お誘いあわせの上ご参加ください。

日時:2018年1月27日(日)18:30時より  要予約 / 募集20名様

菜譜
おしながき

1.冬令開胃菜
本日のアミューズ

2.七彩美冷盆
七種前菜の盛り合せ

3.魚翅蒸蛋糕
烏骨鶏の茶わん蒸しふかひれ餡かけ

4.清炸鮮河豚
トラフグの唐揚げ

5.杭州東坡肉
鹿児島県産皮つき豚バラの角煮

6.油浸鮮鯛魚
天然真鯛のオイル漬け葱風味

7.金絲担々麺
担々麺

8.今日的甜品
本日デザート

2018/01/20